Η ζωή στη Μόσχα μετά το εμπάργκο…

Πως θα αντικαταστήσει η Ρωσία τις εισαγωγές από την Ε.Ε. και τις ΗΠΑ ;

Η Μόσχα αμέσως μετά την κήρυξη των αντιμέτρων της, άρχισε να αναζητά νέους προμηθευτές που θα εξισορροπήσουν τις αρνητικές συνέπειες στην εγχώρια αγορά. Και υπολογίζει πρωτίστως στη Λευκορωσία, στο Καζακστάν, στην Κίνα, στην Ελβετία και στη Λατινική Αμερική, καθώς και στην ενεργοποίηση σχεδίων για τη δημιουργία νέων μονάδων παραγωγής τροφίμων στη Ρωσία.

Οι ρωσικές εισαγωγές αγροτικών προϊόντων είναι περίπου 40 δισεκατομμύρια δολάρια.

Για την Ρωσία  υπάρχουν δύο τρόποι για να διευθετηθεί η νέα κατάσταση στη ρωσική αγορά τροφίμων:

• Πρώτα απ’ όλα, ζητούμενο είναι να καλυφθεί το σύνολο ή τουλάχιστον το μεγαλύτερο μέρος από τις ποσότητες των προϊόντων που θα λείψουν από τα ράφια.
• Δεύτερος τρόπος, είναι η δημιουργία ενός συστήματος αντικατάστασης των εισαγωγών.

Υπάρχουν όμως  προϊόντα που είναι δύσκολο να αντικατασταθούν. Είναι κυρίως προϊόντα που ανήκουν στην κατηγορία premium, για παράδειγμα, μερικές ποικιλίες σκληρών τυριών.

Όπως δήλωσε ο διευθύνων Σύμβουλος του οργανισμού «Swiss Cheese Marketing», David Escher, στο διεθνές πρακτορείο Bloomberg, οι ελβετικές τυροκομικές επιχειρήσεις σκοπεύουν να επωφεληθούν από την κατάσταση με το ρωσικό εμπάργκο σε προϊόντα από την ΕΕ. Στο θέμα αυτό, η κορυφαία ελβετική εταιρεία επεξεργασίας κρέατος, Micarna, ανακοίνωσε ότι οι Ρώσοι έμποροι και αγοραστές έχουν επιδείξει μεγάλο ενδιαφέρον για το ελβετικό κρέας.

Ο κύκλος της παραγωγής του κρέατος πουλερικών είναι περίπου δύο μήνες και είναι ευκολότερο να ανταποκριθεί στις μεταβολές της ζήτησης, ενώ για την παραγωγή βοείου και χοιρινού κρέατος, ο κύκλος είναι μεγαλύτερος και η αντικατάσταση τους, αντίστοιχα, θα απαιτήσει περισσότερο χρόνο.

Το πιο πιθανόν είναι η Ρωσία να μπορέσει να αντικαταστήσει τα προϊόντα εκείνα, που το μερίδιο τους στον εφοδιασμό της χώρας είναι μικρό:

Για παράδειγμα, το μερίδιο των εισαγωγών στα ψάρια από τις χώρες της ΕΕ, είναι περίπου 13%.

Περισσότερος χρόνος θα χρειαστεί για την αντικατάσταση των γαλακτοκομικών προϊόντων, των λαχανικών και των φρούτων.

Το 2010, η Ρωσία υιοθέτησε τη δική της «ντιρεκτίβα» (κανονισμό) ασφάλειας τροφίμων, σύμφωνα με την οποία οι εγχώριοι παραγωγοί θα πρέπει να εξασφαλίζουν τη χώρα με όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Ειδικότερα, οι ρώσοι παραγωγοί γεωργικών, αλιευτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων θα πρέπει να παράγουν το 95% των σιτηρών, το 80% της ζάχαρης, το 80% των φυτικών ελαίων, το 85% του κρέατος και των προϊόντων κρέατος, το 90% του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, το 80% της παραγωγής ιχθύων, το 90% των πατατών, κλπ.

Το κρέας

Το πιο δύσκολο σε όλα αυτά είναι η αντικατάσταση των εισαγωγών κρέατος από την ντόπια βιομηχανία. Η ρωσική αγορά των πουλερικών το 2000, ήταν κατά 50% εξαρτημένη από τις εισαγωγές, ενώ αυτή την περίοδο μόνο το 10% του κρέατος πουλερικών που καταναλώνεται στη Ρωσία, προέρχεται από το εξωτερικό.

#Πηγή:

Η ζωή στη Μόσχα μετά το εμπάργκο…

http://www.toxrima.gr/i-zoi-sti-moscha-meta-to-empargko/

Δημοσιεύθηκε 21/08/2014
#